retour de marché

Depuis bientôt 2 ans, je peaufine mon organisation pour mes achats alimentaires :

– une fois par mois au magasin bio pour y prendre tout le vrac possible,
– deux fois par mois au supermarché pour les produits que je ne trouve pas en vrac (mais en emballage recyclable)
– une fois par semaine, je fais le marché.

Mon panier au supermarché s’amenuise de mois en mois, au fur et à mesure de mes découvertes. Et en 2 ans, je suis passée d’un panier de 120 euros environ par quinzaine à 50 euros aujourd’hui.

Alors bien sûr, j’ai la chance de ne pas travailler le vendredi, jour de marché. Mais il est toujours possible d’en trouver ouvert, en week-end. Pour vous aider à dénicher cette perle rare près de chez vous, voici une liste de certains sites les référençant :

marchés de France
–  jour de marché
flaner bouger
les marchés français

Donc en image, mes achats de vendredi au marché et environ.

A gauche,viande et charcuterie à la coupe,
Derrière, fromage blanc, crème fraiche, beurre et fromages à la coupe,
A droite les légumes (salade, haricots, pommes de terre, aubergine, poivron et banane)
Et devant les nouveautés du jour : riz cantonais, acheté sur le marché et café acheté chez un torréfacteur installé en ville …

De quoi faire de bons petits plats pour ce week end …

mon kit de courses

Je pense que je ne vous ai jamais présenté mon kit de courses, ni comment je m’organisais pour cette merveilleuse activité.

Alors voilà :

liste des magasins où je peux acheter sans emballages

Pour les personnes habitants près de chez moi, région Nantes Nord, voici une liste bien utile :

– pour l’alimentaire :

Les biocoop de Saint Herblain, de Nantes – route de Rennes, d’Ancenis (fruits, légumes, produits secs en vrac )
Graines de bio à Nort sur Erdre (fruits, légumes, produits secs en vrac )
les boulangeries (pains, viénoiseries)
les marchés (fruits, légumes, viandes, poisson, crèmeries, fromageries)
le crémier Barreau et fils (marché de Nort/erdre, …)
les AMAP
Les Ruchers de l’Erdre car on peut ramener les bocaux
La Cave de l’Erdre (whisky, bières, cidre avec consigne. Pour le whisky j’emmène ma bouteille)
Day by Day à Nantes

Ôbocal, à Nantes

Cette liste va s’allonger au fur et à mesure de mes essais et sera affichée sur la page d’accueil à gauche.

N’hésitez pas à me faire part de vos bonnes adresses pour les partager à tous.



PS : je me permets de signaler que je n’ai reçu aucune rétributions quelqu’elles soient de la part des marques et magasins que je cite.

retour du marché

Aujourd’hui, c’est vendredi et donc jour de marché. Après être passée chez mon crémier, je suis allé à l’abordage du poissonnier, Le cœur de l’océan (il est juste en face).

 Le bocal était juste à la bonne taille. Là aussi, un peu d’hésitation « vraiment, sans le papier ? », mais finalement, tout se passe bien, y compris le refus du ticket de caisse !

Humm, je sens que ce poisson se mariera bien avec la crème du crémier …

En aparté : Chez le crémier, j’ai acheté un fromage de chèvre : j’adore son emballage !!

 

plus d’une centaine de produits en vracs !

Pour réduire ses déchets et donc son impact écologique, l’une des solutions est d’acheter en vrac.

zéro déchet

Mais que trouve t-on en vrac ?

de l’agar agar en vrac !

Une fois par mois, je vais à la « ville » (Nantes ou Ancenis en fonction de mes besoins) pour faire mes achats divers : surtout mon grand magasin bio (biocoop) et si besoin :  vêtements, chaussures, tissus …

éponges durables

Lorsque j’ai commencé notre conversion en mode vers le « zéro déchet », s’est posé la question des éponges pour la vaisselle.

Et oui, les éponges que l’on trouve en magasin ne durent pas très longtemps et finissent inexorablement dans la poubelle.
La solution la plus écologique et zéro déchet serait de trouver une éponge en matière naturelle, durable et compostable :