Tarte aux pommes normande

Ingrédients :

– 1 pâte sablée fait maison,
– 3 à 4 pommes,
– 2 œufs,
– 100 g de sucre en poudre,
– 100 g d’amandes en poudre,
– 100 g de crème fraîche épaisse.

recette :

Préchauffez votre four à 220°C.

Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en cubes éparpillez les sur la pâte.
Dans une jatte, battez les œufs. Ajoutez-y le sucre, puis l’amande en poudre, la crème fraîche.

Versez l’appareil sur les pommes.

Mettez à cuire à four chaud pendant 25 mn.